ÇEŞNİ İŞLEMLERİ
Çeşni İşlemleri:Ürün seçenekleri, eksiltilmesi veya eklenmesi istenen malzemenin (ekstra peynir, sucuk vb) ürün maliyetine yansıması işlemlerini gerçekleştiren özelliktir. Örneğin, Pizza seçildiğinde ekstra peynir, ekstra sucuk seçenekleri fiyatları ile beraber gösterilir ve müşteri talebine göre garson tarafından seçim yapılır. Mutfağa iletilen siparişlerde bu ekstra talepler ayrıca gösterilir.